銘柄・産地:
三味豚・日南もち豚・その他各種
国内産・US産・その他輸入豚

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三味豚・日南もち豚・その他各種
国内産・US産・その他輸入豚

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三味豚・日南もち豚・その他各種
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きめの細かい柔らかな部位。脂肪分が少なく、ビタミンB１が豊富。トンカツ、ソテーなど油を使う料理に最適です。

銘柄・産地:
三味豚・日南もち豚・その他各種
国内産・US産・その他輸入豚

きめはやや粗く硬めでコクのある濃厚な味です。カレーや焼豚、しょうが焼きなどに。すじを切ってから調理を。